Przepis pochodzi od Marii, Toskanki, ktora prowadzi resturacje. Pasta, ktora mozecie polozyc na podpieczona kromke chleba, bardzo przypadla mi do gustu 
Crostini z pastą rukolową
Skladniki na paste:
180 g tofu w naturalnej zalewie
90 g rukoli
50 g kaparow w occie
okolo 5 lyzek oliwy z oliwek extra vergine
sol
Pozostale skladniki:
chleb lub bagietka
Przygotowanie:
Zmiksowac wszystkie skladniki. Doprawic do smaku.
Jesli pasta bedzie zbyt gesta, to dodac jeszcze troche oliwy z oliwek.
Chleb lub bagietke pokroic na kawalki. Polozyc na blasze, podpiec w piekarniku. Podpieczone kromki smarowac pasta rukolowa.
