Tarta fenkułowa
Sympatyczny przepis na latwa tarte fenkulowa. Rowniez dla wegan Tarta fenkułowa Skladniki na ciasto: 300 g maki 150 g masla (ja dodalam roslinnego) pol szklanki zimnej wody sol Skladniki na farsz: 3...
View ArticleToskańska zupa z dyni i czarnej kapusty
Tak jak w wielu przypadkach tak i rowniez tutaj przepis na z zupe dyniowa z czarna kapusta (cavolo nero) moze miec rozne warianty. Co rodzina, to lekka modyfikacja w przyrzadzaniu dania. Nietorzy robia...
View ArticlePasta z ciecierzycy na crostini
Przedstawiam przepis mamy Gabrielli na paste z ciecierzycy, ktora mozna polozyc na crostini, czyli zapiekanych buleczkach. Klasyfikuje go do nowych przepisow z kuchni toskanskiej, gdyz rodzina...
View ArticleSmażone kardy
Pyszne, aczkolwiek troszke pracochlonne. Trzeba bowiem obrac kardy ze wszystkich grubych wlokien. Smażone kardy Skladniki: 1 „bukiet” kardow pol cytryny maka do zrobienia ciasta sol olej do smazenia...
View ArticleDlaczego nie? Propozycja słonej Colomby
Totalna improwizacja na wspolna kolacje wielkanocna ze znajomymi. Słona Colomba Skladniki na ciasto: 300 g maki 150 g masla (ja dodalam roslinnego) pol szklanki zimnej wody sol Skladniki na farsz: 700...
View ArticleWegańskie ciasto ananasowe
Dzisiaj przedstawiam pomysl na ciasto bez zadnych skladnikow pochodzenia zwierzecego. Karmel na wierzchu i ananas sprawia, ze jest dosc slodkie. Wegańskie ciasto ananasowe Skladniki: 300 g maki...
View ArticleFalafel
Dzisiaj Moja Toskania zaglada nietypowo do kuchni arabskiej. Falafel bowiem goszcza rowniez na wloskich stolach weganskich, stad postanowilam wykonac je rowniez u mnie w domu oraz podac przepis na...
View ArticleCecina
Dwa lata temu podawalam przepis na cecine z ugotowanej ciecierzycy (by zobaczyc przepis kliknijcie tutaj). Przepis pochodzi z ksiazki z 1989 roku pt. Kuchnia toskanska. Mialam troche obiekcje, ze przy...
View ArticleSłone ciasto z ziemniakami i marchwią
Taki przepis wymyslilam. Wersja weganska. Słone ciasto z ziemniakami i marchwią Skladniki na ciasto: 250 g maki 80 ml wody 80 g masla roslinnego sol Skladniki na farsz: 500 g marchwi 800 g ziemniakow 3...
View ArticleRuloniki z pesto
Bardzo sympatyczne ruloniki, ktorymi mozemy ugoscic naszych znajomych Pomysl moj i Julci. Ruloniki z pesto Skladniki na ciasto: 250 g maki 80 ml wody 80 g masla roslinnego sol Pozostale skladniki:...
View ArticleRogaliki wegan z dżemem
Zapraszam na sympatyczne rogaliki weganskie, czyli przygotowane z samych produktow pochodzenia roslinnego. Rogaliki wegan z dżemem Skladniki: 500 g maki 110 g cukru (ja dodalam trzcinowego) 20 g...
View ArticleCiasto arbuzowe wegan
Pyszne, delikatne ciasto z arbuzem w glownej roli. I do tego w wersji weganskiej Ciasto arbuzowe wegan Skladniki na kruche ciasto: 300 gram maki pszennej 100 gram cukru trzcinowego 150 gram masla...
View ArticleCiasto bakłażanowe
Zapraszam na ciasto baklazanowe, cos innego w naszym menu Ciasto bakłażanowe Skladniki: 200-220 g baklazanow 140 g maki pszennej 30 g maki z ciecierzycy 160 ml mleka sojowego 1 cytryna 80 g cukru (ja...
View ArticleFaszerowana czerwona papryka
Do tego dania potrzebna jest mala, okragla papryczka. Faszerowana czerwona papryka Skladniki: 500 g malej, okraglej papryki czerownej 200-250 g baklazana 120 g ziemniakow 1 zabek czosnku 100 g cebuli 6...
View ArticleDzień ziemniaka i przepis z pieca z rozmarynem, szałwią i mąką kukurydzianą
Przepis dostalam od Silvany. Pieczone ziemniaki obtoczone w mace kukurydzianej na stale wejda do naszego menu. Powiem wiecej: zastapia zwykle pieczone ziemniaki, ktore zazwyczaj lubia przywierac do...
View ArticleCebule róże z pieca
Przedstawiam wymyslony przepis na cebule z pieca. Bardzo podoba mi sie sposob naciecia cebuli, ktora moze imitowac roze A moj maz powiedzial, ze danie to przypomina z daleka osmiornice. Cebule róże z...
View ArticleCiasto wegańskie z podsuszonymi winogronami i jabłkami
Jak wiecie na eko-targu zakupiismy winogrona na rodzynki. Enrico, od ktorego pochodza winogrona powiedzial, ze mozna je oczywiscie zjadac bez podsuszenia. Najlepiej smakuja w ciastach, z mlekiem,...
View ArticlePikantne papryczki w oliwie
Zazwyczaj pikantne papryczki faszeruje sie pasta z anchois lub tunczyka. Ja proponuje wersje weganska. W koncu nie wszyscy jedza ryby Pikantne papryczki w oliwie Skladniki: 1 kg czerwonych, pikantnych,...
View ArticleCrostini z pastą rukolową
Przepis pochodzi od Marii, Toskanki, ktora prowadzi resturacje. Pasta, ktora mozecie polozyc na podpieczona kromke chleba, bardzo przypadla mi do gustu Crostini z pastą rukolową Skladniki na paste: 180...
View ArticleSuszone oliwki w oliwie – własny wyrób
Pamietacie jak jezdzilam, by zbierac oliwki? Poczatkowo oliwki wlozylam do prostakatnych blach (tych do makowca) i polozylam na kaloryferach. Ale nie suszyly sie w dosc szybkim tempie. Takie...
View Article
More Pages to Explore .....